Jest wielu „ekspertów” którzy twierdzą że nauczyli się stosować dietę olejowo – białkowa od Dr. Budwig. Ale jeśli przyjrzeć się bliżej, to żadnego z tych ludzi dr Budwig nigdy osobiście nie spotkała lub tylko kilka godzin widziała czy też rozmawiała z nimi. Np.: Budwig-Centrum w Hiszpanii w Maladze napisało do nas z zapytaniem, jakiego twarogu powinni używać. Należy zadać sobie pytanie, jeśli rzekome Budwig-Centrum nie zna nawet jednej z podstaw diety olejowo – białkowej, to jakie błędy jeszcze popełnią?
Są także książki i płyty DVD, np: Pani Urszuli Escher, która dietę olejowo – białkową poznała z (angielskich) książek i oczywiście należy się zastanowić nad tym, że te książki i DVD są całkowicie błędne. Problemem niestety jest to, że wielu ludzi, często ze skutkiem śmiertelnym, uczy się FAŁSZYWYCH zasad diety olejowo – białkowej. Przynosi ona wówczas niewielkie lub w ogóle żadne efekty, w wyniku czego ludzie tracą cenny (terapia) czas i są rozczarowani dietą olejowo – białkową i od niej odchodzą, ponieważ uważają że nie działa.